1、八爪鱼的牙齿、眼睛、内脏是必须要去除干净的部位。
2、八爪鱼8条腕足上面,各有一百多个大大小小的吸盘,密密麻麻。这些吸盘的内面特别容易吸收淤泥等污物,一定要把八爪鱼腕足上面的吸盘反复搓洗干净。
3、八爪鱼表面有较多黏液及粘附的污物,单纯用清水很难去除。清洗处理八爪鱼时,加入适量食盐,搓洗一下,这层黏液就很容易清洗干净了。
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