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芥兰头炒肉片的烹饪方法

2022-08-05 13:11:51

  1、材料:芥兰250g、肉120g、姜少许、辣椒粉少许、鸡精少许。

  2、芥兰去皮洗净切片,肉洗净切片,姜切丝。

  3、热锅下油,倒入切好的肉片炒熟备用。

  4、再放油烧热,倒入芥兰炒。

  5、待芥兰炒至断生,放盐和酱油炒匀。

  6、再放辣椒粉炒匀,倒入炒好的肉翻炒。

  7、加少许水烧开,放入姜丝和鸡精炒匀出锅。

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