蓝莓山药小软饼如何做

　　1、食材：山药50克，南瓜面粉100克，鸡蛋1个，蓝莓25克，山楂20克，酵母1克。

　　2、山药清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。

　　3、碾压成泥。

　　4、加入鸡蛋、南瓜面粉和酵母，搅拌均匀。

　　5、山楂切碎，倒入面粉中，搅拌均匀。

　　6、揉成光滑的面团。

　　7、分成10g/个，揉圆，压扁。

　　8、放在烤盘上，发酵至2倍大。

　　9、放上蓝莓。

　　10、放入烤箱中，180度，烤10分钟。

　　11、取出，放凉。