1、榴莲壳半只,猪肉800克,红枣数枚,姜片,清水,盐少许。
2、猪肉洗净,焯水。
3、另起锅放入猪肉,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时。
4、将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时。
5、加入红枣数枚、适量加盐,煮15分钟即可食用。
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