鱼子酱怎么做

　　1、主料;鱼籽适量、水180克、葱段适量、黄豆酱20克。

　　2、倒入水180毫升，鱼籽洗净去皮。

　　3、入锅煮制，煮至变色，捞出。

　　4、葱切碎，另起锅倒入油，葱爆香。

　　5、放入鱼籽，放入黄豆酱20克，翻炒均匀，熬制浓稠即可。