冰冻的饺子如何做煎饺

　　1、材料：冰冻水饺250克，色拉油20ml。

　　2、从冰箱里取出冰冻水饺，放置常温5分钟左右。

　　3、将平底锅放在火上，先空锅加热。

　　4、倒入冷油，小火加热.

　　5、放入准备好的冰冻煎饺，注意不要放置的太密集。否则会黏在一起。

　　6、放置好煎饺之后，放入适量水，盖上锅盖，小火焖至15分钟左右。

　　7、注意观察锅里水的数量。

　　8、待锅中水蒸发至微量可以起锅盖。

　　9、观察水饺饱满程度，再放入适量冷油。

　　10、同样盖上锅盖，再焖至10分钟即可。