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冬枣不放冰箱能放多长时间

2022-08-05 16:02:09

  1、冬枣直接置于常温下存放可以放1周左右,如果冬枣的甜度和水分较高,则保存时间会缩短。

  2、冬枣放冰箱其贮藏湿度需达到90%-95%;其贮藏温度不能低于冬枣的冰点值,否则会导致冬枣损伤。半红的冬枣冰点在-2.4℃左右,而初红的枣高于此值,全红枣的冰点低于此值。因此,冬枣宜放在冷藏层保存。

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