高瓜如何炒好吃

　　1、食材：高瓜一碟、猪肉适量、香干子三片、红辣椒一小块、青辣椒一个、盐适量、糖少许、面条鲜适量、味精少许。

　　2、剥净高瓜外面，洗净切丝备用。

　　3、猪肉、香干子、红辣椒、青辣椒切丝备用。

　　4、热锅冷油，放肥猪肉翻炒变色。

　　5、倒入剩下的继续翻炒变色。

　　6、加适量生抽上色。

　　7、倒入配料继续翻炒。

　　8、倒入高瓜翻炒。

　　9、加适量盐。

　　10、放少许糖提味。

　　11、起锅前放点味精即可。