猪肉干的做法

　　1、食材：里脊肉半条、葱姜适量、大料1个、精盐适量、生抽半勺、白胡椒粉少许、白糖少许、椒盐少许、辣椒粉适量、白芝麻适量。

　　2、里脊肉切条。

　　3、放入精盐胡椒粉，生抽白糖腌制入味。

　　4、用小锅煮熟。

　　5、捞出控干水分，放少许油煎制。

　　6、煎制两面微黄。

　　7、放入白芝麻。

　　8、辣椒粉。

　　9、椒盐搅拌均匀即可。