红扁豆如何做吃

　　1、主料：扁豆500克、蒜苗2根。

　　2、辅料：豆瓣酱1勺、鸡精1点、二条椒1根。

　　3、扁豆把两边筋撕掉。

　　4、然后洗干净。

　　5、蒜苗姜辣椒切好。

　　6、锅中油热炒姜蒜苗。

　　7、加扁豆炒。

　　8、加条椒。

　　9、一定要加水烧熟了。

　　10、出锅加蒜苗炒几下就鸡精出锅。

　　11、装盘。