炸豆腐泡的好吃做法

　　1、食材：豆腐400克、植物油适量。

　　2、一大块老豆腐。

　　3、将豆腐切成2.5~3厘米见方的小块。

　　4、将锅中倒入适量油烧热（用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了）。

　　5、倒入豆腐。

　　6、中小火，豆腐要慢慢翻成两面都成金黄色。

　　7、全浮到油上面就好了。

　　8、捞出控油。

　　9、装盘。