香菇和猪肚如何做好吃

　　1、食材：熟猪肚100g、新鲜香菇5朵、油20g、酱油5g、料酒5g、盐3g、味精2g、青蒜1根、姜适量。

　　2、把要用到的猪肚洗一下，切好，以备用。

　　3、新鲜香菇洗净切好。

　　4、青蒜洗净切好，也可以用葱。

　　5、开火，锅里放入油、盐、姜片。

　　6、倒入猪肚，用大火翻炒一下。

　　7、加入料酒，然后盖上锅盖煮一会儿，把汤煮干。

　　8、倒入新鲜香菇，一起混炒。

　　9、加入酱油和适量的开水，继续把香菇煮熟。

　　10、加入青蒜，一起炒均匀。

　　11、最后，加入味精炒均匀就好了。