豆腐泡怎么做

　　1、材料：豆腐泡500g、青红椒少许、葱末适量、花椒少许、火锅底料20g、生抽2勺、食盐1勺、胡椒粉少许、生粉20g、清水适量。

　　2、豆腐泡对半切开。

　　3、锅中放油，下入葱花爆香。

　　4、放入一块火锅料。

　　5、炒出红油。

　　6、加入适量清水、少许花椒增香、少许盐调味。

　　7、放入少许胡椒粉。

　　8、加入生抽提鲜。

　　9、放入豆腐泡，按压吸满汤汁。

　　10、放入青红椒。

　　11、勾入生粉水。

　　12、大火收汁即可。