炒海带的做法

　　1、用料：干海带1片、蒜2片、盐适量、醋适量、糖少许、黄酒适量、鸡精适量。

　　2、先泡发海带，浸泡3小时左右。

　　3、把海带洗净后，切成条，备用。

　　4、把蒜放进油里面煸，把海带放下去煸炒一下。

　　5、煸炒后，等颜色发黄时，放入少许生抽，糖，醋。黄酒，水，盐闷5分钟左右即可。