新鲜白芦笋如何洗

　　1、盐水清洗：将芦笋茎端的硬皮去掉后，清洗干净浸泡在盐水中大概十分钟左右，便可捞出用清水冲洗几次后，即可食用。

　　2、小苏打水洗：取适量小苏打和水混合均匀后，将处理好的芦笋加入，浸泡十五分钟后，便可捞出用清水冲洗即可。这种洗法能中和掉芦笋表皮的农药残留物。

　　3、淘米水清洗：淘米水是碱性水质，芦笋浸泡在里面能很好的分解掉表皮的农药残留物，这样清洗会更干净。