百科 迷你百科

杂菜炒红薯粉怎么做

2022-08-06 03:00:53

  1、主料:红薯粉2小扎、菠菜6棵、洋葱半个、胡萝卜1根、干木耳10朵左右、鸡蛋3个。

  2、辅料:蒜6瓣、葱3根、油适量。

  3、调料:蚝油1大匙、生抽3大匙、老抽1大匙、陈醋2大匙、糖1大匙。

  4、菠菜摘洗干净。

  5、洋葱切粗丝。

  6、胡萝卜切丝

  7、葱切段

  8、蒜剁末。

  9、木耳泡发。

  10、把木耳切丝。

  11、鸡蛋打散,分次煎成蛋皮。

  12、把蛋皮切小条。

  13、红薯粉用水泡软。

  14、把红薯粉放开水里煮至透心,捞出过凉水备用。

  15、把调味料拌匀成酱汁备用。

  16、热油锅,把蒜爆香。

  17、放入胡萝卜和木耳炒2-3分钟。

  18、放洋葱炒一下。

  19、放菠菜炒软身。

  20、放入红薯粉和葱段炒匀。

  21、倒入酱汁炒匀。

  22、放入蛋皮炒。

  23、拌炒均匀即可。

相关信息

猜你喜欢