白切鸡第二天如何炒才好吃

　　1、将白切鸡清洗干净；

　　2、锅内放入水，将鸡放入锅内；

　　3、放入几片姜片；

　　4、大火煮开后改成中火慢慢煮；

　　5、把煮熟的鸡捞出沥干水，斩成大小合适的块；

　　6、调蘸汁，先放入一点蒜米，放入酱油；

　　7、倒入香油提味；

　　8、再加入蚝油，拌均匀即可。