叉烧酥做法

　　1、自制的叉烧肉切成小丁。

　　2、取一小锅加入生抽。

　　3、加入蚝油。

　　4、加入砂糖。

　　5、加适量的水和湿生粉。

　　6、用小火慢慢熬，边煮边搅拌。

　　7、煮至浓稠后加入叉烧肉再煮。

　　8、煮至汁水快收干时加入香油。

　　9、撒白芝麻拌匀成馅料。

　　10、取一片饼皮一切为二。

　　11、放上适量的叉烧馅。

　　12、对折起来，把三边捏紧。

　　13、在上面扎点小孔。

　　14、排入垫上油纸的烤盘刷上蛋液。

　　15、撒上白芝麻。

　　16、烤箱预热，180度烤20-25分钟。

　　17、叉烧酥完成。