1、蒸蛋要蒸10分钟。一般蒸蛋的时间应该控制在10分钟，时间过长，除了口感变差，蛋白质也会（凝固）变老，让人不好消化。
2、此外，蒸蛋的时间过长，还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升，营养就会大打折扣。
奶香小馒头要蒸几分钟
素炒白玉菇焯水几分钟合适
蛋白豆腐具体煮几分钟熟
八带煮几分钟就熟了
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