土豆炒大辣椒怎么做

　　1、主料：辣椒2个、土豆1个

　　2、辅料：豆油1大勺、精盐1小勺、花椒粉1/2小勺、蒜末1克

　　3、2个大辣椒洗净，1个土豆洗净去皮。

　　4、把大辣椒掰成小块，土豆切成片并泡于水中。

　　5、1大勺豆油热后放入土豆片进行煎炒。

　　6、待土豆八成熟时放入大辣椒翻炒。

　　7、放入1/2小勺花椒粉调味。

　　8、出锅前放入1克蒜末和1小勺精盐调味，并翻炒均匀。