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制作黑豆糯米粥的方法

2022-08-06 09:58:08

  1、材料:糯米1杯、黑豆半杯、水适量。

  2、清洗黑豆很重要,黑豆表面会掉色的,所以清洗的时候滴上几滴醋,这样黑豆会软点,容易清洗。

  3、黑豆洗净后泡在温水中1个小时左右,看看发胀即可,准备炖盅吧。

  4、最好选珍珠米,这种米煮好才会粘,而且会好看,口感好。

  5、先把黑豆放进炖盅内中火炖1个小时,然后加米一起炖,这样才会一起熟,才会入味,过30分钟后可以放点盐,准备享受美食吧。

  6、加点盐和其他自己喜欢的调味料,很好的营养粥就出来了。

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