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炒西湖做法介绍

2022-08-06 10:00:28

  1、主料:小西湖1个,鸡蛋3个,干虾米少量;

  2、辅料:盐1勺,蚝油少量;

  3、西湖切片,鸡蛋打散,干虾米用水泡一下,去掉盐分;

  4、炒鸡蛋,盛出来备用;

  5、炝锅,翻炒干虾米,放入小西湖,翻炒至六七成熟,放入鸡蛋。加调味料:盐、蚝油等即可出锅。

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