1、鲜花饼的保质期并不是固定的,主要还是看在制作的时候是否添加了防腐剂,要是没有添加,保质期比较短,在常温情况下能保存7-10天左右,时间久了里面的香味也会变淡。
2、若是添加了防腐剂的鲜花饼,保存时间会长一些,能保存一个月左右,不过在购买的时候建议买无添加的鲜花饼会更好,吃起来也更放心。刚出炉的新鲜鲜花饼味道是最好的,饼皮酥脆香甜,香味丰富,隔几个小时再吃口感会有明显下降。
3、要是购买了大量的鲜花饼,一下子吃不完,可以将它放到保鲜袋中密封好,然后放到冰箱里面冷藏保存,本身有包装袋直接放进冰箱冷藏即可,但要注意拆开后一定要密封严实,以免串味影响口感。
4、鲜花饼是云南省的特产美食,在当地有这悠久的历史,相传是一位制饼师傅创造的,是在传统的酥饼制作工程中加入鲜花瓣、花生、芝麻等食材,烹饪好后带有淡淡的花香味,口感也非常好。
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