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如何煮好西米

2022-08-06 12:16:23

  1、我们首先把清水倒入锅里面,然后用大火加热,直至把冷水烧开,第一次煮我们可以加入少量的水。

  2、等锅里的水烧开后,我们就可以把西米倒入锅里面开始煮了,等开再次开锅后就可以改成小火。

  3、如果煮西米的水变少的话,我们可以适当加入一些凉水,等西米慢慢变得透明,如果西米的米心里还有一个小白点这个时候就可以关火了,用余温闷一下就可以了。

  4、需要注意的是我们在煮西米的过程中要及时搅拌,要不然的话煮西米的时候容易粘锅。

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