冬瓜晒干后的好吃做法

　　1、材料：冬瓜干150g、葱5g、盐4g、姜3g、清水30ml。

　　2、冬瓜干放入清水浸泡开，沥干水分备用。

　　3、葱姜分别切末。

　　4、热锅下油，先放入葱姜末炝锅。

　　5、放入冬瓜片。

　　6、翻炒至冬瓜开始变软。

　　7、加入清水和剩余的葱姜末。

　　8、翻炒均匀烧两分钟出锅即可。