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金汤鱼块的烹饪技巧

2022-08-06 14:55:32

  1、用料:

  鲽鱼块250克、南瓜泥100克、黄油20克、蒜碎6克、胡椒粉0.5克、牛奶40克、盐5克、面粉20克、柠檬汁半勺、食用油3勺。

  2、做法:

  (1)食材准备好。

  (2)奈特兰草饲黄油、营养、美味。

  (3)南瓜放入蒸锅蒸熟。

  (4)取100g南瓜果肉,加入5克奈特兰黄油,碾压成泥备用。

  (5)鱼块加入2克盐,柠檬汁和胡椒粉腌制20分钟。

  (6)包裹上面粉。

  (7)起油锅放入10克黄油,加热。

  (8)将鱼块煎至两面金黄出锅装盘。

  (9)再起油锅放入5克奈特兰黄油加热,放入蒜碎炒出香味。

  (10)放入南瓜泥翻炒。

  (11)加入清水烧开,加盐调味。

  (12)倒入牛奶增香,再次煮开后关火出锅。

  (13)煮好的汤汁浇到鱼块上面,趁热食用。

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