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好红酒和差红酒的口感有什么不同

2022-08-06 15:09:53

  1、口感不同:好的红酒需要平衡好各种决定口味的各种因素,指的是葡萄酒的酸度、甜度、单宁、酒精等的综合指标。如果红酒只有果味和甜味,那就会枯燥而油腻。如果有太多的单宁和酸度,口感也会变得坚硬和不舒服。红酒越差,口感越甜,有点像酒精饮料。

  2、从年份上来说;好红酒保存的年份较长,而差红酒保存的年份短。好红酒都选用成熟度高的葡萄,并且都是人工采摘,其适合品鉴,好多家庭也用来招待亲友。

  3、色泽不同:好红酒的色泽透亮,而差红酒的色泽浑浊,偏暗。

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