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荠菜鸡蛋饼的步骤

2022-08-06 17:34:33

  1、主料:荠菜25克、鸡蛋150克、盐3克、鸡精3克、 油4克。

  2、准备好荠菜,鸡蛋。

  3、锅中烧开水,放入荠菜,焯水。

  4、捞出,过凉,沥干水,切碎。

  5、将切好的荠菜放入盆中,放入鸡蛋。

  6、放入盐,鸡精。

  7、用筷子搅拌均匀。

  8、锅中放入油,烧热,将搅拌好的鸡蛋液倒入到锅中,中小火慢煎。

  9、翻面,煎好后,取出,切开就可以了。

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