螺蛳粉如何念

　　1、读音：luó sī fěn。

　　2、出自：广西壮族自治区柳州市的小吃米粉。

　　3、特点：具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

　　4、材料：切粉，螺蛳。

　　5、辅料：腐竹，酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。