百科 迷你百科

红烧牛肉怎么做好能加香菇吗

2022-08-06 18:26:59

  1、红烧牛肉能加香菇。

  2、主料:牛肉、香菇、土豆、胡萝卜。

  3、配料:大葱、姜片、八角、红辣椒、桂皮、草果、冰糖、味精、盐、十三香、油、生抽、老抽、料酒。

  4、牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块,香菇切小块。

  5、加冰糖,炒牛肉成红褐色。

  6、油入锅,加入姜片、八角、红辣椒、桂皮、草果,小火焖一下,再加入十三香和适量的生抽和老抽。

  7、放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,加温水。

  8、转砂锅炖一个小时调盐味,加入香菇,继续炖一个小时即可。

相关信息

猜你喜欢