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怎么做烟笋炒腊肉

2022-08-06 19:03:00

  1、食材:腊肉500克、烟笋100克、辣椒10克、蒜5克、姜5克、料酒3克、葱3克、食盐5克、味精3克。

  2、腊肉切薄片,辣椒切三角形。

  3、蒜,姜,葱切好待用。

  4、先炒好腊肉待用。

  5、在放入辣椒炒到7分熟起锅。

  6、直接倒入锅中把水炒干,在捞出放油,烧热放点蒜在把烟笋放入锅中炒几分钟,在把刚才的腊肉倒入进去,放盐,放味精,料酒是在快起锅是倒入,这些才香。

  7、炒好之后盛盘即可。

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