1、先将买好的猪板油用刀刮去猪板油表面的污垢,盛一盆温水,用温水将猪板油上的血渍杂质清洗干净。
2、将清洗干净的猪板油晾干,晾干后用刀将其切成大小均匀的块状。
3、将锅烧热,在锅中加入少量的清水,把切好的猪板油放入锅中,开中火慢慢熬油。待锅中的猪油越来也多,猪板油炸至金黄色卷缩不再出油时关火。这样熬制的才会又白又香。
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