1、准备材料：鸡蛋、碱、盐。
2、准备一些鸡蛋。
3、鸡蛋壳不要敲碎，倒出鸡蛋后搅拌。
4、一点点水 为了化开碱。
5、会变深色。
6、然后抹油。
7、倒入鸡蛋，九分满就行。
8、用一切办法固定。上面盖个盆，再盖锅盖上水蒸。
9、十五，二十分钟左右开锅就可以了。
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