可以做鲍鱼河粉汤,具体做法如下:
1、原料:河粉300克,罐头鲍鱼一罐,青豆80克,冬菇6个,上汤、味精、盐各适量。
2、制作过程:冬菇浸软去蒂,鲍鱼取出切成片。将河粉盛在漏勺里,放入沸水中烫熟,沥干水,盛在碗里。上汤、鲍鱼入锅煮沸,加入冬菇,调味后放入青豆,煮沸时,铺在河粉面上即成。
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