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怎么做丝瓜烧毛豆(丝瓜烧毛豆的做法)

2022-08-06 23:30:05

  1、用料:丝瓜300克、毛豆200克。

  2、辅料:玉米油15克、火腿40克、葱5克、盐2克、味精少许、姜5克。

  3、毛豆去皮洗净以后用开水焯烫几分钟,捞出来控干水分备用。

  4、丝瓜去皮洗净,准备好葱姜和火腿肠。

  5、丝瓜切滚刀块,火腿肠切条,葱姜切片。

  6、炒锅油热以后加葱姜爆香。

  7、加入火腿肠翻炒,加入丝瓜块翻炒,加入煮熟的毛豆翻炒,加入适量盐。

  8、再加适量味精翻匀出锅。

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