西芹虾仁做法是什么(西芹虾仁做法)

　　1、原料：西芹、阿根廷红虾、精盐、色拉油。

　　2、准备所需食材。

　　3、西芹洗净斜刀切块。

　　4、阿根廷红虾去尾壳、挑虾线。

　　5、沸水中加入少许盐，放入西芹焯烫。

　　6、西芹变翠绿捞出，过一下冷水。

　　7、热锅放油，烧至油温6成热时放入红虾仁翻炒。

　　8、虾仁遇热变红卷曲起来，放入西芹。

　　9、加入适量的精盐。

　　10、翻炒均匀入味即可。