最简单的蒸茄子做法(蒸茄子如何做)

　　1、原料：紫茄子、姜、葱、生抽、辣椒油、醋、麻椒油、鸡精、白糖、蚝油、蒜末。

　　2、做法步骤：准备茄子姜蒜。

　　3、茄子花刀开水上锅蒸6分钟。

　　4、准备好要用的酱汁佐料。

　　5、红油调料汁完成。

　　6、把蒸熟的茄子装盘。

　　7、倒入料汁，完成。

　　8、小贴士：茄子蒸得不要太软烂，辣椒油看自己能吃多辣适量调配。