栗子要怎么炒(粟子怎么炒)

　　1、食材展示：板栗500g、水。

　　2、栗子洗净后用刀在尾部皮厚处切开；

　　3、放在水里泡10分钟左右；

　　4、将盐和沥干的栗子同时倒入锅中，慢慢翻炒；

　　5、盐的颜色变深后，加入一勺白糖；

　　6、快速翻炒，保证焦糖不粘锅底；

　　7、关火闷一会将栗子沥出。