1、用清水浸泡清洗:竹荪最简单的清洗方式就是用清水来浸泡清洗,这种方法也是比较常用的一种清洗方法,首先要把准备的竹荪放入一个干净的盆里面,然后再倒入适量的清水,清水的量要淹没竹荪,然后在里面浸泡大约20分钟,再用手将其搓揉清洗干净,再把它捞出来,用清水多清洗几遍即可。
2、用温水清洗:如果选择用温水来清洗的话,那么效果会更好一些,可以将竹荪表面的一些比较脏的物质清洗的很干净,首先要把竹荪放入盆里面,再加入半盆温水,水温控制在4~50度左右,然后将其在里面浸泡,大概10分钟左右即可再把它捞出来,用清水再冲洗一遍即可,如果购买回来的竹荪看起来比较脏的话,那么建议用温水来浸泡清洗,因为这样洗的会更彻底一些。
3、用盐水清洗:可以选择用盐水来清洗竹荪,这种方法也是比较值得推荐的,因为用这种方法可以将竹荪清洗的非常的彻底,而且也可以使其做成的菜肴味道提升,方法很简单,要把准备的竹荪放入盆里面,加入清水后,再放入少量的食用盐,然后在里面搅拌均匀,让盐全部都化开,在里面浸泡大约15分钟左右即可再用清水反复冲洗几遍。
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