油炸豆腐丸怎么做

　　1、主料：豆腐1000g。

　　2、辅料：香菜适量、葱适量、姜适量。

　　3、配料：生抽少许、盐少许。

　　4、豆腐用手捏碎。

　　5、葱姜剁碎、香菜剁碎。

　　6、放入剁碎的豆腐里。

　　7、加盐、生抽拌匀。

　　8、加少许面粉拌匀。

　　9、团成丸子状在面粉里滚一下。

　　10、依次做好所有的丸子。

　　11、锅烧热倒油油温5、6成热时下丸子炸至表面金黄即可。