金银瓜条的做法(金银瓜条怎么做)

　　1、原料:黄瓜1根、鸡蛋1个、柠檬四分之一个、盐、橄榄油各适量。

　　2、将鸡蛋煮熟，把蛋白切成小条，蛋黄装在小碟里备用。

　　3、黄瓜冲洗干净，切成小条，用盐渍上10分钟。

　　4、10分钟后将水倒掉，添上蛋白条，撒上点盐，浇上1勺橄榄油，将柠檬汁挤在食材上。

　　5、把材料拌匀。

　　6、将拌好的菜装盘，最后用手将鸡蛋黄捻碎，撒在上面，吃的时候轻轻拌匀即可食用。