保存时间长的蔬菜有什么

　　1、芹菜/茼蒿

　　芹菜/茼蒿扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保鲜3～4天。

　　2、香菜

　　将香菜捆成小捆，外面包层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，置于阴凉处，可保持香菜在7~10天内都是新鲜的。

　　3、西红柿

　　西红柿不用水洗，放于保鲜袋内，再放入冰箱，可保存10天左右。如果西红柿上面有腐烂，最好不要食用。