排骨炖芋头这样做鲜嫩美味(排骨炖芋头怎么做好吃)

　　1、材料准备：芋头、排骨、葱、姜、老抽、盐、鸡精、胡椒粉

　　2、洗好芋头和排骨。

　　3、把芋头切成滚刀块。

　　4、切好小葱和姜。

　　5、排骨放入开水中烫开，捞出。

　　6、锅烧热，入油，加入葱、姜炸香。

　　7、倒入排骨炒去水份。

　　8、倒入老抽炒上色。

　　9、倒入开水，盖上盖慢烧。

　　10、排骨烂时加入竽头烧熟。

　　11、1最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。