毛栗子简单做法(毛栗子怎么做好吃)

　　1、材料：栗子500克，水500毫升，盐5克。

　　2、把栗子放入水中，洗净干净，捞出备用。

　　3、再把栗子放入清水中，加盐5克。

　　4、浸泡30分钟左右就可以，捞出来，放到案板上，用刀在栗子的中间划一个小口。

　　5、全部用刀划完了，边上的栗子露了白肉，那是用力过度，整个切开了。切开了的栗子煮食就不好吃了，千万别用力过度切开。

　　6、把划开的栗子控净水分，装盘备用。

　　7、锅放凉水，再把划开的栗子放入锅中，大火加热。

　　8、煮栗子的水开（沸腾）了后，改小火加热，煮20分钟左右就好了。