百科 迷你百科

挑选蔬菜我们应该注意什么

2022-08-07 13:42:43

  1、购买蔬菜时一定要选择菜叶颜色鲜绿不枯黄的,也就是选择新鲜的蔬菜;

  2、购买蔬菜时一定要选择蔬菜叶子完整无损且没有腐烂,没有枯萎的;

  3、还有观察蔬菜的菜梗,尽量挑选菜梗幼嫩的,因为太老的蔬菜入口口感差;

  4、根茎类的蔬菜,要选择质地较重,菜叶较完整,且菜叶分布密,富含油鲜嫩光泽的;

  5、购买豆芽时,不要挑选豆瓣白白胖胖的豆芽,哪种豆芽都是经过化学试剂浸泡发大的;

  6、购买蔬菜时不要挑选已开花的蔬菜,那样的蔬菜已经老了,没有营养。如开过油菜花的油茶。

相关信息

猜你喜欢