家常茶叶蛋怎么做(茶叶蛋的家常美味做法)

　　1、主料：清水1升、鸡蛋8个。

　　2、辅料：八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克。

　　3、倒入清水，放入鸡蛋。

　　4、大火煮5分钟。

　　5、控水捞出。

　　6、放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。

　　7、倒入生抽、盐，大火煮2分钟。

　　8、鸡蛋敲碎，倒入料汤。

　　9、浸泡一小时即可。