玉米锅贴饼子怎么做(玉米锅贴饼子的做法)

　　1、主料：玉米面200g、白面100g、发酵粉5g、白糖20g。

　　2、温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。

　　3、发酵3小时以上。

　　4、发好的面团揉一会，搓成粗条。

　　5、切成一样大的块。做成自己喜欢的现状，

　　6、煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。

　　7、放水，没过饼子一半多。

　　8、玉米锅贴饼子盖上盖，水烧干即可。