东北粘耗子的做法(粘耗子的做法)

　　1、用料：糯米粉250克,白糖25克，水适量克，苏子叶15个。

　　2、糯米粉加糖用温水和成软硬适中的面团。

　　3、将豆沙搓成长条后切成小块，案板上撒少许面粉防粘。

　　4、苏子叶洗净抹上油。

　　5、手上抹油取和好的糯米面包上豆沙，在放到抹油的苏子叶上，大小按个人喜欢。

　　6、苏子叶的正面多抹油接触粘耗子。

　　7、包好直接放在锅屉上，上锅大火蒸12分钟。

　　8、开锅开始算时间12分钟，看见粘耗子鼓起来就熟了，千万不要时间太长，会开裂的。

　　9、关火焖3分种取出，软糯香甜的东北粘耗子就可以吃了。