1、短期食用的存放在密封、免阳光直射、阴凉干燥处;
2、长期可考虑保存在冰柜冷冻;如果条件允许请极可能分装你购的咖啡豆,分装成每次需要使用到的克重(15g/20g),并将它们分批存放在干燥且密封的容器里(告诉你个秘密,世界咖啡大师在打比赛时也常用此方法屡试不爽);
3、切记当你把豆子从冰箱里拿出来时,确保它们在打开容器之前先解冻到室温,以避免咖啡豆表面凝结冷凝水,使咖啡豆潮湿出现浑浊、诡异、带有腐坏等异味。
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2024-11-12
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