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草莓做成草莓酱的耗损

2022-08-07 22:18:28

  1、草莓做成草莓酱营养损失并无具体数据。

  2、草莓需要经过高温煮后才能做成草莓酱,其中很多活性成分都会流失,如维生素C,其他营养元素流失较少,不过制成草莓酱的成品可以长期保存,吃起来比新鲜草莓更具风味,可涂抹在面包片等食物上调味食用,非常方便实用。

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